Gesund und frisch auf den Tisch
Essen ist mehr als satt werden. Es ist ein Stück Lebensfreude, Geborgenheit und gemeinsames Erleben. In unseren Kitas möchten wir den Kindern Lust auf gutes, gesundes Essen machen und ihnen gleichzeitig ein sicheres und wertschätzendes Essumfeld bieten.
Gesundheitsförderliche Verpflegung
In unseren Kitas achten wir auf ausgewogene Mahlzeiten, die den aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen für Kinder entsprechen. Dabei orientieren wir uns an den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und am Konzept der „Optimierten Mischkost“ (OptimiX®). So stellen wir sicher, dass jedes Kind alle wichtigen Nährstoffe erhält und eine gesunde Grundlage für Wachstum und Entwicklung bekommt.
Nachhaltige Verpflegung
Gesunde Ernährung geht bei uns Hand in Hand mit Nachhaltigkeit. Wir streben einen hohen Anteil an biologisch erzeugten Lebensmitteln an, setzen auf saisonale und regionale Produkte und achten darauf, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Unsere Kinder lernen dabei spielerisch, wo Essen herkommt und wie ihr Essverhalten die Umwelt beeinflusst. So fördern wir nicht nur Genuss und Gesundheit, sondern auch Verantwortung für die Welt von morgen.
Besondere Verpflegungsformen
Wir berücksichtigen in unseren Kitas die individuellen Ernährungsbedürfnisse jedes Kindes. Kinder mit medizinisch begründeten Ernährungsvorgaben, zum Beispiel Allergien, Unverträglichkeiten oder Diabetes, erhalten bei uns passende Mahlzeiten. Auch religiöse oder kulturelle Essgewohnheiten werden nach Möglichkeit umgesetzt, etwa durch fleischfreie oder speziell abgestimmte Gerichte.
Ernährungsbildung
In unseren Kitas lernen Kinder Essen und Trinken von Anfang an als selbstverständlichen Teil des Alltags kennen. Die Mahlzeiten sind ein sicherer, angenehmer Raum, um neue Geschmäcker zu entdecken und gemeinsam zu genießen. Praktische Erfahrungen stehen im Vordergrund. Durch riechen, probieren und zusammen essen entwickeln Kinder ein gesundes Gespür für Hunger, Sättigung und Freude an Lebensmitteln.
